І як знайти на це кошти
Шампіньйони (або печериці) є найпопулярнішими грибами у світі: понад 75% усіх вирощуваних грибів – саме печериці. Їх активно використовують для приготування страв у закладах громадського харчування й для домашнього споживання, та закуповують великі торговельні мережі для збуту населенню. Попит на ці гриби стабільний і постійно зростає.
ПП “ЯБЛУНІВСЬКИЙ ВИРОБНИЧИЙ КОМПЛЕКС” працює на ринку більше 14 років та займається вирощуванням грибів за новітніми технологіями. Маємо власне виробництво повного циклу вирощування, що оснащене найсучаснішим обладнанням загальною площею 3800м2. Максимальна потужність виробництва складає до 1000 тонн печериць на рік за умови цілодобової роботи, і тому виробничий процес має бути безперервним.
На сьгодні наша компанія вже реалізує свою продукцію через: мережеві рітейли від формату біля дому (Фора, АТБ та інші) до великих гіпермаркетів (Сільпо, Ашан, Мегамаркет та інші). Є напрацювання, щоб продавати наші гриби в невеликих магазинах та овочевих лавках.
Напад росії на Україну значно погіршив умови для нашого бізнесу. З одного боку, попит погіршився, бо частину країни зруйновано, і мільйони людей виїхали за кордон. З іншого боку, часті відключення електропостачання нанесли велику шкоду виробничому процесу.
Новітні технології потребують постійно підтримувати температуру субстрату на різних фазах росту. А тривалі відключення електрики це порушують, як наслідок – зростання грибів уповільнюється, а іноді вони взагалі псуються.
Оскільки ми знаходимось в області, і відключення світла тут бувають часто, то нам знадобився потужний дизель-генератор, щоб забезпечити безперебійну роботу нашого виробництва.
Начебто сума проекту (250 тис) і відносно невелика як для нашіх розмірів, але в умовах війни і таку знайти було важко. Звернулись до Гроші.центр за допомогою і отримали грантові кошти.
Тепер в нас є потужний генератор і виробництво не залежить від відключень електрики.
Цього року ми отримали нові довгострокові контракти, і тепер гарантовано їх виконаємо.
